​ちゅるん。

みずみずしいゼリーのオレンジ色は、熟れた夕張メロンの果肉の色。

封を開けた瞬間、北海道の夏を象徴するような甘～い香りが、スーッと鼻孔を抜けていきます。




 

「夕張メロンピュアゼリー」おいしさのヒミツ

▲北海道の夏のフルーツの代表格といえば、夕張メロン


「本物のメロンみたい！」。

食べた人から、そのような評価が多いという「夕張メロンピュアゼリー」ですが、ひとくち食べればまさにそうだと実感します。

甘くて濃厚な香りといい、食感といい、本当に、本物のメロンみたいなんです（笑）





そのヒミツは、原料に、完熟の夕張メロンの果肉を贅沢に使っているから。

開発当初は夕張メロンの果汁でつくっていたそうですが、果肉を使ってみるとおいしさがアップ！

当然、原価もアップしますが、それが理想としている味に近かったことから、さらに果肉の割合を増加。

ついには果汁を1滴も使わない、完熟果肉100％でつくるゼリーが誕生したのだといいます。





ちなみに、夕張メロンでは特に顕著な、口のなかでとろけるようなメロン独特の食感は、果物業界では「メルティング質」って呼ばれているらしいですよ！（豆知識でした）

 

3タイプあってお土産に使いやすい♪

「夕張メロンピュアゼリー 」は、おいしいだけでなく、お土産に重宝します！

まず常温で運べるので、夏の暑い時も安心です。

それから、定番のカップタイプと、ひと口サイズ「プチゴールド　プチキャリー」があるので、渡す相手によって使い分けができます。


▲定番のカップタイプ「夕張メロンピュアゼリー」３個入り540円～（税込）


特に「プチゴールド　プチキャリー」は、数がたくさん入っているので、人数がたくさんいる場、子どもがいる家、海やキャンプでBBQする時のデザートなどにぴったり！　

冷凍してもおいしく食べられますので、凍らせてお弁当に持って行くと、保冷剤にもなって便利です。

ちなみに冷凍時は、シャリッとしながらもプニッっとする不思議な食感。個人的にはとても好きな感じです。


▲「夕張メロンピュアゼリー　プチゴールド　プチキャリー」540円（税込）


またもうひとつ、「夕張メロンピュアゼリー プレミアム」というのもあります。

こちらは、「本物みたい！」をさらにパワーアップさせた特別な味わい。

あふれるジューシー感は、まさに果肉を口にいれた時のよう。

目上の方やグルメさん、北海道ツウの方へお渡しするのにおすすめですよ。


▲夕張メロンピュアゼリー　プレミアム　4個入り　1080円
 

食べる時は大きめのスプーンで！

メロンは毎年、味が変わるので、都度、試作を重ねて、いちばんおいしいレシピで商品化しているそう。

ワインのように、その年毎の味の違いを楽しむのもいいですね。

もし、よろしければ、カレー用などの大きめのスプーンでパクッといってみてください。

果肉感マシマシでたまらんっ！ですよ！！





新千歳空港や札幌市内の土産店などで取り扱いしています。

探してみてくださいね！

取材・文／北海道Likersライター 孫田二規子
撮影／齋藤義典 （夕張メロンの写真以外）
http://www.yoshinorisaito.com