▲写真提供：星野リゾート　トマム


甘党やスイーツ好きのみなさん、テーブルもイスも氷でできたスイーツカフェで、ショコラアイスバー作りはいかが？「星野リゾート　トマム」の「アイスヴィレッジ」では、真冬だからこそ体感できるスイーツや、雪や氷をモチーフにしたここ限定のお菓子を楽しめますよ。

 

ショコラアイスバー作りなどは、氷に囲まれたカフェ「氷のスイーツカフェ」で楽しめます。アイスを温かいチョコレートでコーティングして、寒さで一気に固まらせる体験です。もちろん食べられます！


▲ドームの中にある氷のスイーツカフェ。この中の一角でショコラアイスバー作りを楽しめます


温かいチョコレートは、ビター、ホワイト、抹茶の3種類。どれか1つ好きなものを選べます。
では、早速やってみます！


 ▲アイスを受け取り、ショコラへちゃぽん♪二度漬けはNGなので一発勝負！


▲軽く浸してアイスを持ち上げると、ショコラがたら～っ♪


 ▲外気温が低いので、ほんの数秒でアイスのまわりのショコラがかたまり始めました


このあとは、コーティングしたショコラが完全に固まってしまう前にデコレーション！


 ▲星形や粒状のお菓子をパラパラッとふりかけ、デコってかたまったら完成！


完成したショコラアイスバーを見ると、たとえデコレーションのバランスが悪くても自分で作ったものには愛着がわきます。私的にはスイーツのアート作品、食べるのが勿体ないくらいです。
みなさんならどんなショコラアイスバーに仕上げますか？スイーツ職人気分で体験してみて！

 

氷のスイーツカフェでの楽しみは、ショコラアイスバー作りだけではありません。


 ▲串に刺さったマシュマロ。バーベキュー好きの人ならこれを見たらピンときたのでは？


カフェの一角にはファイヤープレイスがあって、ここでマシュマロ焼きを楽しめるんです！


 ▲火の上でマシュマロをゆっくり回転させながらじわじわと炙ります


 ▲キツネ色！いいかんじになってきました！


焦がさず、ムラなく色がついたら完成。これももちろん食べられます。


 ▲カフェ内には氷でできたハイテーブルもあります。手軽にパッと食べるには便利

 

 ▲氷でできたカウンターやショーケースの上にはさまざまなお菓子などが並んでいます


ショコラアイスバー作りやマシュマロ焼きとともに、雪や氷をモチーフにしたお菓子も必食！しかも、ここだけの限定販売のものも。


 ▲アイスヴィレッジオリジナルのアイシングクッキー。絵柄がいくつかあるのですが、どれもカワイイ！


 ▲氷菓糖もキレイ！


 ▲カラフルなマシュマロマカロンやオリジナル生チョコレートも美味しそう♪


食べられるだけではなく、アートに触れられるのもこのカフェの魅力！


 ▲ドーム内に並ぶ作品。お花の愛しさと美しさとはかなさが伝わってくる気分


 ▲雪や氷の世界にクラフト作品が並ぶと、ほんわかとした雰囲気に。温かさを感じます

 

広い氷の街、アイスヴィレッジの中で氷のスイーツカフェは、楽しみながらスイーツを味わえる絶好の休憩スポット。たとえ氷点下の真冬でも、ここに来ればほっこり感たっぷり！この地ならではのスイーツや限定のお菓子を食べにぜひ！


 ▲ホットドリンクとともに限定お菓子を！（写真提供：星野リゾート　トマム）