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品嚐釧路・阿寒・根室的美食與名產

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釧路有拉姆薩公約中登錄日本第一號的釧路濕原。釧路是爐端燒的發源地。繞一下不同的店,可以製作原創海鮮蓋飯的和商市場的勝手蓋飯相當受到觀光客歡迎。義大利肉醬與放上豬排通稱為「日式豬排義麵」(supakatsu)是可以在Restaurant泉屋吃到的釧路名產。
尾岱沼名物是北海蝦。根室位於北海道的最東端,具有根室秋刀魚棒壽司以及escalope等個性化的當地美食。納沙布岬位於北海道的最東端,可以捕到川燙後會變得全紅的花開蟹。花開蟹是只有在根室附近局部範圍內生存的珍貴美味。
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