2015年03月16日 | Lizzy

北海道必訪景點「札幌啤酒博物館」

從新千歲機場下飛機時,大家有沒有注意過許多大型的札幌啤酒海報呢?札幌啤酒也就是大家所熟悉的三寶樂啤酒,是在日本歷史相當悠久的啤酒,也是受到大家歡迎的啤酒品牌之一。如果來到了北海道卻沒有品嚐過札幌啤酒的滋味,以及了解這個深根在北海道的品牌,只能說對於北海道的回憶還不夠完整。位在札幌市內的札幌啤酒博物館是日本國內唯一的一座啤酒博物館,裡面不只有介紹啤酒的歷史沿革,還有提供札幌啤酒或是非酒精飲料的試飲方案。而這棟建築物本身被選定為北海道的文化遺產,優美的紅磚復古外觀更是攝影的好景點,難怪這裡的觀光客總是絡繹不絕。
 

前往參觀時正好時值1月的大雪季節,在白雪襯托下的啤酒博物館,顏色顯得更加鮮明▲前往參觀時正好時值1月的大雪季節,在白雪襯托下的啤酒博物館,顏色顯得更加鮮明。

 
啤酒博物館一共有3層樓,每隔20分鐘有提供免費日語人員導覽,如果有興趣的話可以在一樓服務台報名(2人以上),一次導覽時間約30分鐘左右,當然想要索取中文館內介紹來自己參觀的人也沒問題,建議的動線是由3樓開始慢慢往1樓方向移動。


札幌啤酒博物館

 
札幌啤酒博物館▲3樓主要是介紹與札幌啤酒有淵源的歷史人物,以及啤酒的歷史沿革,除此之外還可以看到啤酒製作流程的模型以及啤酒的生產原料喔!
 
 
札幌啤酒博物館▲3樓有一個可以拍紀念照的攝影景點,除了有標明當天日期的看板之外,看了照片之後,發現照片前方的地板上居然有一個星星的標記呢!真的是相當特別。
 

札幌啤酒博物館▲從3樓下2樓的階梯旁可以看到被選為重要科學技術史資料的銅釜(札幌工廠中曾經使用過,用來改變啤酒苦味與香味的煮沸鍋爐),高達6.5公尺,值得一見。
 

札幌啤酒博物館▲札幌啤酒的名稱與招牌演變。

 
札幌啤酒博物館▲2樓主要的就是這個介紹札幌啤酒主力商品─Sapporo生啤酒黑標的歷史通道。 

 
札幌啤酒博物館▲相當具有紀念意義的宣傳海報,聽說這些都是當時知名的演藝人員喔!

 
札幌啤酒博物館▲導覽人員為我們示範如何可以飲用到最美味啤酒的三步驟倒酒方式。

 
札幌啤酒博物館▲泡沫與啤酒呈現完美比例。有提供中文的解說圖,在家裡也可以試著倒看看。

 
札幌啤酒博物館▲在下1樓之前可以看到飲料的menu。能喝啤酒的人,相當推薦可以品嚐三種啤酒的D選項,若不能飲酒的人則推薦可以喝看看北海道當地的碳酸飲料Ribbon Napolin。
 

札幌啤酒博物館▲3種試飲組合,一次可以喝到Sapporo生啤酒黑標、Sapporo Classic、還有開拓史麥酒,另外附上一塊小起司跟一包札幌啤酒酵母餅乾。在博物館現場品嚐的滋味果然跟罐裝的還是不一樣,相當清爽順口,平常不太喝啤酒的人都會忍不住連喝好幾口喔!筆者推薦的是開拓史麥酒,因為這種酒可是只有在札幌啤酒博物館園區才可以品嚐到的口味喔!


札幌啤酒博物館▲享用啤酒稍作休息之後還可以逛逛與啤酒相關的土產,不管是好吃的啤酒酵母餅乾或是啤酒牛奶糖都可以在這邊購買。
 
 
若是對札幌啤酒意猶未盡,建議還可以到旁邊的札幌啤酒園來品嚐北海道道地的成吉思汗烤羊肉,清爽的啤酒搭配軟嫩新鮮的烤羊肉簡直就是絕配。下次來北海道,別忘了來札幌啤酒博物館一次滿足品嚐美食、學習歷史與欣賞建築的多種願望喔!
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Lizzy

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