2015年02月04日 | うずらはしちあき(Uzurahashi Chiaki)

中介商直營!各式海產&立食壽司!札幌Seafoods新千歲機場店

說到北海道的伴手禮,不外乎海鮮!想在機場買完之後回家,就千萬別錯過「札幌市中央批發市場水產中介札幌Seafoods」新千歲機場店。在這裡,還能品嘗到由職人用新鮮食材做出來的握壽司!
 
新千歳空港で水産品を販売する札幌シーフーズの店舗入り口
 
 

把市場搬到機場!人氣商品「北の寶石箱」系列

札幌Seafoods是札幌市中央批發市場的水產中介商,在新千歲機場開設店鋪,販賣經專家眼光評選過後的優質海鮮。
 
 
新千歳空港で水産品を販売する札幌シーフーズの店内
▲店鋪位在國內線航廈大樓二樓的「道產子產地直銷市場(どさんこ産直市場)」內
 
 
 
在店內繞一圈後,會看到螃蟹、乾物等各種海鮮。「因為我們是市場的中介商,所以能以物超所值的價格提供產品」店長北村宏樹這麼說。在這裡,還能談價錢,就好比把整個市場搬到機場來了一樣!
 
 
新千歳空港にある札幌シーフーズで買えるホッケ
▲道東・羅臼產花魚及宗八蝶魚等一字排開
 
 
新千歳空港にある札幌シーフーズで買えるタラバガニの脚
▲鱈場蟹腳!目前輸入日本境內的鱈場蟹多半是俄國產,但店內還有販售阿拉斯加產的鱈場蟹,據說阿拉斯加產的鱈場蟹肉更紮實,甜味也更明顯,味道相當不同
 
 
送禮自用兩相宜,最受歡迎的不外乎「北の寶石箱」系列,這可是札幌Seafoods的獨家產品!裡面有松前漬、醬油漬鮭魚卵、米糠漬鯡魚等。
 
 
新千歳空港にある札幌シーフーズで買える松前漬け
▲最受歡迎的松前漬。「北の寶石箱【蝦夷鮑魚・鮭魚卵・北魷・昆布・醬油漬】」
 
 
松前漬超豪華,裡面有完整的兩個鮑魚跟鮭魚卵!打開之後不僅是視覺上的衝擊,頂級的美味也絕對不會辜負你的期望!配上熱騰騰的白飯讓人筷子停不下來。
 
 
松前漬けをのせたごはん
▲軟嫩的鮑魚,粒粒彈牙的鮭魚卵,不管是配飯或下酒都是絕佳選擇
 
新千歳空港にある札幌シーフーズで買えるいくら醤油漬け
▲「北の寶石箱 醬油漬鮭魚卵」香味醇厚,咬下去後鮭魚卵立刻在口中消失!
 
 
由公司自行加工,每一尾都是手工作業醃漬的米糠漬鯡魚內都有魚卵,油脂的分布恰到好處,魚肉鬆鬆軟軟!口味偏甜,不敢吃辣或口味偏淡的人也適合。
 
 
新千歳空港にある札幌シーフーズで買える数の子が入った糠にしん
▲讓人一口接一口的美味!「北の寶石箱 米糠漬鯡魚」一箱內有兩尾
 
 

市場直送!食材新鮮!立食「五十七番壽司(五十七番寿し)」

店內還有由職人負責的立食握壽司「五十七番壽司」,點餐時利用櫃台所擺放的觸控螢幕,從畫面上選取想吃的食材,還有英文、中文、韓文介面。
食材都是當天從市場運送過來,主要是以北海道產海鮮為主,此外,還有一萬隻鮭魚內僅有一隻的羅臼産鮭兒及數量極其稀少,被稱為「夢幻蝦」的葡萄蝦!
 
 
新千歳空港にある札幌シーフーズの店内で食べられる生寿司とサッポロクラシック
▲即使時間有點趕,吃北海道的壽司還是要配Sapporo Classic!
 
 
醋飯也是使用道產米,現在是混合了「七星」及「YUKISAYAKA」用釜炊煮而成。在製作過程中有如此多堅持的壽司,美味程度當然不在話下!吃著壽司,Sapporo Classic當然也是不可或缺。
 
新千歳空港の札幌シーフーズ店内で職人がお寿司を握る
▲客人們一個接著一個,人氣程度可見一斑
 
 
無論是要購買伴手禮或是品嘗道地壽司,這裡都是你的最佳選擇!
 
 
新千歳空港の札幌シーフーズ店内にある五十七番寿しの看板
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