2014年07月30日 | 孫田 二規子(Fumiko Magota)

「札幌開拓使─成吉思汗烤肉啤酒花園」〜札幌的啤酒花園①〜

ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
 
 
從JR札幌車站、地下鐵大通站搭乘計程車約5分鐘,即可抵達「札幌開拓使─成吉思汗烤肉啤酒花園」。這裡不僅是札幌地區最早開始營業,同時也是札幌地區第一名的啤酒花園。
 
 
ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
▲「SAPPORO FACTORY」西廣場。「札幌開拓使─成吉思汗烤肉啤酒花園」每年從5月下旬開始,今年則是到9/7(日)結束!
 
而北海道Likers所推薦的是成吉思汗烤肉,不過最近的成吉思汗烤肉味道和以前不太一樣了呢!
這裡有由生羊肉、牛肉、豬肉和雞肉所組成的「4種肉品拼盤BBQ」,也有由生羊肉、醬油、味增、鹽巴口味組成的「4種口味成吉思汗烤肉」等兩種菜單喔!
 
 
ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
▲「4種肉品拼盤BBQ」裡的牛肉、豬肉和雞肉
 
 
ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
▲「4種口味成吉思汗烤肉」裡的醬油、味增和鹽巴口味
 
 
ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
▲不論是「4種肉品拼盤BBQ」或「4種口味成吉思汗烤肉」都一定會附上生羊肉。非常鮮嫩美味!
 
蔬菜的部分則有洋蔥、豆芽菜、韭菜、馬鈴薯和高麗菜。
 
成吉思汗烤肉所用的是小山型的專用鍋具,先在鍋裡鋪上蔬菜,接著在上方鋪上肉片來烤,而吸附了肉汁的蔬菜也非常好吃呢!
光吃肉可能沒有什麼味道,這時就是這罐醬油的出場時刻!用這罐醬油調味的話,可以把食材的味道成功帶出來呢!
 
 
ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
▲甜甜鹹鹹的味道會讓人不知不覺一直吃肉呢!
 
而啤酒則有黑標、SAPPORO CLASSIC和YEBESU,其中黑標啤酒可以無限暢飲。
 
 
ビヤガーデン、ビアガーデン、札幌、サッポロビール
▲「冰冰涼涼超好喝!」
 
如果當天有北海道火腿鬥士隊比賽的話,電視上也會現場轉播比賽呢!
 
 
 
值得開心的是,這裡並不是自助式餐廳,可以直接坐在位子上點餐。
 
各位想要好好享受啤酒和成吉思汗烤肉的朋友們,歡迎來到「札幌開拓使─成吉思汗烤肉啤酒花園」看看喔!
 
 
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