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公開 | チバタカコ(Chiba.Takako)

稚內精選特產~在這個夏天,就搭乘ANA到北宗谷玩吧!(6)500da714 faab 40a3 988a 49088cf2d731

一說到稚內的特產,那毫無疑問地就是指稚內地區豐富的農產品和海產囉!而今天要跟大家介紹的就是幾種用這些農產品、海產所做出來的精選特產喔!
 
而第一個登場的就是「宗谷的章魚」。宗谷所盛產的章魚品種是北太平洋巨型章魚,其捕獲量也是日本第一呢!而比較大型的北太平洋巨型章魚甚至會超過40公斤,在稚內地區,章魚涮涮鍋也是當地的名物呢!
 
 
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▲宗谷的章魚
 
北海道Likers介紹過的的章魚涮涮鍋資訊請看這邊↓
「章魚涮涮鍋」的重點就是口感!飽滿有嚼勁
http://www.hokkaidolikers.com/tw/articles/1506
 
而緊接著登場的是稚內銀杏草,這是一種只有在極度寒冷的1月到3月才能採收的天然海草。其淡淡的清香也可以有效增加食慾喔!
 
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▲稚內銀杏草
 
再來是用稚內產的美味花鯖魚所加工製成的「煙燻鯖魚棒」。正因為是棒狀,所以非常容易食用,一吃就停不下來!
 
 
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▲煙燻鯖魚棒
 
而大家知道「鱈魚乾」是什麼嗎?這是一種由北海道產的鱈魚乾燥後製成,口感很硬的小零食。而關西地區春節和新年之際都可以看到鱈魚乾喔!
 
 
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▲鱈魚乾
 
從平成26年4月到現在,已經有6項食材、和27項加工食品被認定成「稚內精選特產」。而在官方網站上也有介紹稚內市內可以品嘗、購買這些伴手禮的店家,歡迎參考!
 
 

北海道Likers介紹過有關北宗谷的連結↓

 
 

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