來到惠庭「村上牧場」體驗擠牛奶的樂趣!

 
 
要不要來北海道親手體驗擠牛奶、餵食小牛的樂趣呢?其實在離札幌和新千歲空港都很近的惠庭市裡,有一間「村上牧場」就有提供這樣的體驗機會喔!
 
這次筆者所參加的是可以擠牛奶的「酪農體驗」!在聽完牧場工作人員的說明後,就讓我們從擠牛奶開始今天的體驗。首先工作人員會先教大家擠牛奶的方法與各種注意事項。
 
 

 
接著就讓我們實際來擠擠看牛奶吧!
先用拇指和食指抓住奶頭,接著順著中指、無名指和小指的順序往下擠。誒?怎麼擠不出來…?「大力一點也沒有關係喔」工作人員向我們說明。只要再用力一點,新鮮的牛奶就會流出來了。不論是奶頭或是擠出來的牛奶都熱熱的喔!
 
 
 

 
接著,就來用乾草餵食剛出生兩個月的小牛。牠們用上舌吃草的樣子和清澈的雙眼都非常可愛。
 
 

 
最後則是來製作奶油!
首先把今天早上所擠的牛奶和生奶油放入寶特瓶裡不停大力搖動。大約搖個10分鐘,瓶裡的聲音就會改變,接著再稍微搖一下,「無鹽奶油」就誕生出來啦!直接用舌頭嘗嘗看,不只非常清爽,還有牛奶的香氣呢!和餅乾一起享用也是非常美味。
 
 
 

 
現在村上牧場裡面約有100頭牛負責生產牛奶。直接和牛隻接觸能夠了解一些以往所不知道的事情,也會有很多感到驚訝的地方呢!要不要到北海道的村上牧場實際體驗看看酪農的工作呢?
 
 
 
 
 
 
 

酪農體驗(擠牛奶體驗、小牛餵養體驗、製作奶油體驗)

‧期間:4月-10月
‧時間:1日2次(10:30、13:00)、所需時間約1小時
‧價格(1位):小學生(以下)1000日圓、中學生(含)以上2000日圓
※需要事前預約
※2位以上請事先申請(小朋友需要大人同行)