存在開拓歷史與成吉思汗羊肉文化的圓山公園櫻花季

位於札幌市內的賞櫻名所─圓山公園,每年的櫻花季都會和旁邊的北海道神宮一同共襄盛舉。從明治時代開始,每年更吸引了許多民眾來到這裡賞花。而其中在圓山公園裡烤羊肉的風景,更是專屬於札幌春天的特色呢!
 
 
 
 

北海道人會一邊賞櫻一邊烤成吉思汗羊肉!

對於沒有住在北海道的人來說,特別是關西人,一聽到「圓山公園」,可能都會好奇為什麼「京都」的圓山公園會出現在北海道Likers的頁面裡面?位於京都的這一個圓山公園早就是一個被大家所熟知的賞櫻名所,但其實在「札幌」的圓山公園同樣也是個看櫻花的好去處呢!
而且在札幌的這一個圓山公園內可是有著在京都所看不到景象與獨特的札幌賞櫻方式喔!
 
 

 
北海道人喜歡一邊賞櫻一邊享受烤肉的樂趣,因此只要春天一到,圓山公園的櫻花樹旁總是雲霧繚繞,空氣中也都瀰漫著肉類的香味。
在外地人眼裡或許很奇怪,但對於不只在露營場地、連自家庭院、海邊都可以烤羊肉的北海道人來說,賞花就是要烤羊肉!(不過當然也有不烤羊肉而是選擇帶著便當去賞花的北海道人)
 
 

 
其實圓山公園裡面是禁止用火的,不過有鑒於北海道人對烤羊肉情有獨鍾,圓山公園長年來都會在櫻花盛開時期會以特例的方式,開放一部分區域讓大家烤肉。
 
而在圓山公園內這個一邊賞花一邊烤肉的習慣並不清楚是什麼時候開始的,但這裡的賞花歷史已經長達100年。而在明治時代後期也有留下札幌人們在賞花時一邊喝酒一邊喧鬧的紀錄。(參考圓山公園百年史)
 
 

圓山公園的櫻花歷史

札幌的圓山公園一開始是1880年(明治13)時為了開拓而設置的養樹園(樹木試驗場),而自從這個養樹園於1911年(明治34年)轉移到別的地方後,圓山公園便開始真正做為一個「公園」。
而這裡成為賞櫻名所的理由,則是因為在北海道開發早期,1875年(明治8)時,從旁邊的札幌神宮(現在的北海到神宮)裡移植了150株櫻花過來。
 
而圓山公園在1869年(明治2)時作為開拓使用而開發,下決定的是當時擔任開拓主席判官的島義勇(Shima Yoshitake)。而島先生也在同年12月,登上了圓山的山丘,他將眼前所見的景象定為南一條通、同時也對札幌的街道設計有了初步構想。
 
 

 
當時島先生立刻開始著手進行札幌的街道基礎建設,不過他也因為耗費了巨額的資金而受到了各方的責備,僅僅100天就被罷免而被迫離開札幌。而在這之後,1874年(明治7)時由於佐賀的動亂,島先生被明治政府以叛亂的罪名所抓而被斬首。
 
雖然對當時的政府來說,島先生無疑是個叛亂者,但對於札幌人而言,島先生是札幌街道發展的推動者。因此為了紀念島先生,當初島先生來拜訪圓山公園時,負責接待他的人們便從圓山公園旁的北海道神宮裡移來了150株櫻花。
而隨著這些櫻花漸漸成長,周邊也開始種植起櫻花,因此圓山一帶作為賞櫻名所的名聲也越來越響亮。
 
 
 

 
近年來,由於櫻花以外的樹種越長越大而遮蔽了陽光,使得櫻花的生命力漸漸減弱。因此現在人們會進行修剪那些擋住陽光的枝葉、保護一些開花期短的樹木等工作,而這也讓櫻花樹的生命力也一點一滴地恢復中。
 
圓山公園內的櫻花以大山櫻為主,加上染井吉野櫻共約有150株。如果光只聽到數量的話可能會覺得不夠多、不夠壯觀,但這裡卻有著開拓的歷史故事以及烤羊肉的文化。
今年北海道的春天也終於要到來了,要不要來圓山公園試試一邊賞花一邊烤肉的樂趣呢?