北海道的優格飲品超好喝!

 
 
用酪農小鎮─中標津(なかしべつ)町的新鮮牛乳所製造出的「La.Laiterie Nakashibetsu」的「喝的優格」,清爽濃醇的滋味相當順口,喝了就可以感受到豐富的味道與濃郁感。
 
 
 
 
店鋪位於中標津機場坐車過來約1分鐘的地方。像是倉庫一般的紅色三角屋簷就是指標。
 
 
 
 
開業於1992年。
「在還沒有網路的年代。當時與現在不太一樣,要獲得使用當地生乳的乳製品製造廠商的認可是在法律上還相當困難的時代。」企劃‧製造販賣責任者近野了先生回想過去。
近野先生在1992年前是在札幌的飯店工作,有一次喝了小鎮上的研究機構所製造的優格飲品,被那種美味所感動到。沒過多久,那間製造公司的販賣業務對外公開招募,因此近野先生辭掉了飯店的工作與父親一起開始創業。繼承技術,也持續學習,作為使用這塊土地的生乳來從事乳製品製造的先驅者而開創了這條道路。
 
 

 
 這個「La.Laiterie Nakashibetsu」的製品盡全力避免使用添加物,在徹底的衛生管理之下,用心仔細的生產。
 
 
 
 
新鮮的生乳添加乳酸菌,發酵後做出的「喝的優格」相當濃醇,可以感受到生乳本身的甜味與酸味,但是後味卻相當清爽。滑過喉間的感覺相當滑潤。
 
 
 
 
「與喝的優格」並列,從開店當時就有的「義式冰淇淋」的牛奶口味是最有人氣的。
 
 
 
 
「yogorino」是使用了大量「喝的優格」的義式優格冰淇淋。可以加點2種配料享受如聖代般的品嚐方式。酸味與甜味的完美比例,在口中清爽融化。因為沒有使用乳化劑,可以很直接感受到素材的味道喔。
 
 

其他還有不使用乳化劑的牛奶口味霜淇淋等….。
 
 
 
 
也有冰淇淋
 
這個冰淇淋的原物料只使用中標津町的生乳與北海道產的生奶油與甜菜糖。因此可以品嚐到牛乳本身滑順濃郁的美味。
 
 
 
 
從機場直接前往,回去時也會再次拜訪。這是一間可以完整享受到中標津町乳製品美味的店鋪喔。