農學院院生在農學部前舉辦市集~北大市集

今年的北大市集也將在8月31日(六)〜9月1日(日)這兩天舉辦。

 

 

 

來自全北海道的嚴選農產品、海產、加工製品、再加上蜂蜜與木工品等等都在北大集合銷售。另外,與農林水產業相提攜的生產者、農協、漁協、行政的單位也會直接擺攤做銷售。

 

 

 


 
北大市集是由北海道大學、酪農學園大學、帶廣畜產大學等三所道內的大學所共同合作舉行,作為「課程的一環」由4年前開始進行的活動。 
但是這個活動漸漸超越了課程的一環。伴隨著知名度的攀升與來場者的增加,去年度竟有7000人次來拜訪會場。醞釀出宛如學校校慶一樣的氣氛。

 

 

 

 

北大市集最大的目的是希望在北海道生活的人可以對自己生活的地區或是環繞於自身周圍關於「食物」的方面能夠持續抱持關心的態度。
 
不只是提供一個作為便宜且新鮮食材販賣的直銷所這樣的機能而已,還期望促進消費者與生產者之間的交流、相遇與具有再次發現新事物的市場功能。

 

 


 
 
作為運行的模式,今年學生與生產者一同從事陳列、商品銷售等與店家營運相關的事情。
加上了以學生眼光看事物的方法,目標成為能夠更與消費溝通的出展店家。
為此,事前還先去拜訪了全北海道的生產者,確認了店家的宣傳要點與想法。

 


 
另外今年的重點活動預計是「農TED」。農TED是邀請實際在農林水產業最前線活躍的學生、生產者、行政關係者共3名,對於「北海道農業」這個主題熱情闡述自己的活動與想法。
此外,準備了可以圍在農民或研究學者身旁說話的「北大市集」,在會場繞場聽取關於食品的疑問解答,然後獲得小禮物的「我知道了!」、還有使用白樺樹做籃子「一起製作同樂吧」等各式各樣的企劃活動。 

 


 
作為北海道大學代表活動而認知度不斷提升的北大市集。不只是好玩,也不只是便宜好吃而已,這不就是能讓大家好好思考一下最貼近大家生活周遭的「食物」的最好機會嗎? 

 

 

■北大市集2013
●舉辦日/2013年8月31日(六)~9月1日(日)
●舉辦時間/10:00~16:00
●舉辦地點/北海道大學農學部前(札幌市北区北9条西9丁目)
●URL/http://www.agr.hokudai.ac.jp/humarche/hokudaimarche/home.html
北海道Likers 攝影作家 山下 純