只有在這裡才看的到,北海道庭園的製作者「上野砂由紀」

 

今天要為大家介紹出生在旭川的農家,在英國學習到英式庭園風,現在正製作北海道才有的,只有北海道才能做到的庭園藝術者。那就是上野農場的上野砂由紀小姐。

北海道Likers中關於上野農場的報導 →http://post.hokkaidolikers.com/tw/detail/315

「札幌的大學畢業後,就這樣在札幌工作了一陣子,但是某一天無意看到地下鐵中的英國庭園研修計畫的廣告,於是2000年就遠渡英國了,這就是一切故事的開端。」 上野小姐說到。

在英國看到了正統的英式庭園,上野小姐受到了很大的衝擊。 

「因為是連花名都不清楚的狀態下去的,只是因為”想要在北海道製作像這樣的英式庭園”這樣強烈的意識,而陷了下去。」上野小姐說到。 

 回國後,剛開始經營正統的英式庭園時,因為大家的口耳相傳,使得每年有超過5萬以上人次造訪。

走到這一步是否有嘗試過很多失敗與修正呢? 

「雖然訴求是英國風,在經過了5~6年之際,雖然我看過也知道正統的樣子,但是意識到不管怎麼樣做都沒有辦法跟英國的完全一模一樣。雖然氣候相似,英國與北海道在歷史、文化、風土上全部都不一樣。那麼自己所製作出的庭院到底是什麼呢?讓自己這樣思考的契機是來自北海道外客人的聲音。」 上野小姐說到。

※相片提供:上野農場

 在北海道以外的地方,梅花、櫻花、鬱金香是依照順序開花,但是北海道卻是融雪之後一齊發芽開花。

另外即使是同樣的花朵,像北海道這樣寒冷氣候的地區,溫度與濕度高的地區所培育的方式也有所不同。

「羽扇豆是一個契機。比起東京的羽扇豆來的更大更美!因為被這樣說到,才發現自己一直視為理所當然的庭園其實並不是理所當然的,而是其他地區所無法模擬的!因為以前一直想做跟英國一樣的庭園,所以奮力逞強了吧。然後搞得自己精疲力竭。從那之後,”用北海道的氣候風土所培育的庭園,只有北國才能看到的庭園不也很好嗎?”因此轉變了自己的觀念。」

 

※相片提供:上野農場

 

玫瑰與繡球花同時綻放的景象對於出身在北海道的我們來說是司空見慣的風景

,但是對於北海道外過來的人來說卻是非常不可思議的景象。

另外,北海道特有的溫差,聽說能讓花朵的顏色長得更好,變成更鮮艷的花色。

像飛燕草這樣沒有耐熱性的花朵,在溫度或是濕度較高的地區會融化掉(真是令人驚訝!)在這樣的地方,想要重現英國風庭園似乎就是很難的事。

最後上野小姐說到。

「因為多虧了聽到了來自北海道外客人的聲音,才能發現只有這裡才有,只有這裡才能做到的”北海道庭園”。從今以後,想要向大家傳遞北海道庭園的好。另外,庭園不只是賞花的地方,也有扮演集結人與人之間的角色。以花為契機,設置當地的農產品賣場,以庭園為舞台舉辦音樂會,有很多事都能在這裡實現呢。想要把這些事從北海道這裡不斷的傳遞出去!」 

「花草不能順著人類的想法改變。想要與植物相處的話,如果心急就完了!雖然有時也會心情低落,但想要把讓更多人觀賞這樣的壓力記在心上。」上野小姐的庭院現在開始正式進入觀賞最佳時節。

「日本的南北氣候迥異,因此培育的植物即使是同樣一種花的開花期也不同。每一種不同的植物會依照每種不同地區的特徵而有所改變。」 上野小姐說到。

在北海道的風土氣候上扎根,依照不同的季節展示不同風貌的上野小姐的”北海道庭園” ,有機會的話一定要親臨現場看看喔。

 

■上野農場

http://www.uenofarm.net

 

■上野農場 facebook

http://www.facebook.com/uenofarm1906

 

所在地/旭川市永山町16丁目186番地

TEL/0166-47-8741 

FAX/0166-47-8731

 

●花園公開期間:4月下旬~10月上旬(冬季休園)

※只有咖啡廳整年營業

 

●花園公開時間:10:00~17:00

 

●公休日:毎週星期一(花園開園中、星期一與國定假日不休息)

 

●花園入園費 大人 500日圓、小學以下免費

※其他請參閱網頁。

 

 

北海道Likers作家 chibatakako 

http://www.facebook.com/chiba.takako.9

 

相片撮影:諏訪寫真事務所

http://www.swatt.jp