紋別流冰之旅②來這邊吃午餐最棒啦!「Mary的樹」

為了現在還飢腸轆轆的粉絲們,現在就不藏私的為大家端上這些用了大量蟹肉絲做成的料理吧!
就是這個!蟹肉炒飯!! 
 
「Mary的樹」是一間使用了大量北海道產的奶油來製作蛋包飯、鮮魚三明治、義大利麵等,有豐富多樣的餐飲菜單的咖啡店。因為想使用紋別名產「螃蟹」來製作料理,而誕生了這道螃蟹炒飯(850日圓)。
 
 
螃蟹的種類有松葉蟹、帝王蟹、毛蟹等等,依照進貨的狀況做不同使用。用橄欖油跟醬油調味的蟹肉,味道非常扎實。聽說這裡的飯量之多是以前紋別市還設有大學的時候就非常出名了。
「當時大學生們經常會來這裡。因為運動社團的同學也很多,希望讓他們能夠吃飽所以就把飯量給增加了。」為我們說到的是老闆小貫豐子女士。
除了炒飯之外,使用加入日曬過的炭的水來煎煮的咖啡也頗受好評。 
 
 
稍微遠離市街,鄉村風的時髦建築物是指標。當然不只喜歡螃蟹的粉絲們,除了海鮮料理以外也很想吃吃別的料理時,或是想喝好喝的咖啡時,非常推薦來這家店喔!
 
 
 
 
【Mary的樹】(まりーさんの木)
電話/0158・23・1511
地址/紋別市落石町5丁目
營業時間/9:00~17:00。只有五六日18:00~21:00也營業
休息日/星期四
交通/從紋別巴士站過來坐車約7分鐘
 
【參考行程】
 〈第一天〉
14時/北海道立鄂霍次克流冰科學中心 GIZA http://eng.mg/6d678
or Mary的樹(まりーさんの木) ↓
15時/鄂霍次克海豹中心↓
16時/冰海展望塔鄂霍次克塔   ↓
夕食/海鮮遊食 Rin 
〈2日目〉
6時/garinko號Ⅱ(破冰船)
 ↓
~也可以在這之後再前往「北海道立鄂霍次克流冰科學中心GIZA」
10時/出塚水産
11時15分/鄂霍次克紋別白咖哩(kitchen SHIMA or  OKHOTSK PALACE hotel)
 (針對各景點之後還會陸續個別介紹)
 ※羽田~紋別飛機航行時間約為一小時40分鐘
 ※紋別空港~紋別巴士站,巴士約為15分鐘 
(取材・撮影・文/北海道Likers 攝影作家 FUKKO)