如果覺得好吃的話,請敲鐘!「中華風雞肉漢堡」

如果說到連大型漢堡店也無法抗衡,在函館地區的超人氣漢堡店的話,就莫屬Lucky pierrot了。在函館市內跟近郊有16家店舖的「Lucky pierrot」的第一號店是Bay Area本店。說到這裡人氣排行第一的就是「中華風雞肉漢堡」。

 
 
有中式料理經驗的老闆所構想的中華風漢堡裡夾了三大塊淋上甜辣醬汁的炸雞。另外配上鮮脆的萵苣與美乃滋,雖然手跟嘴巴周圍沾到了黏黏的醬汁,但還是大口大口地停不下來!
 
 
當然除了中華風雞肉漢堡,還有很多選擇,每個都很好吃,但透過這次採訪所發現的一件事是,人氣的秘密在於漢堡麵包的這件事。佈滿芝麻的麵包有一點點甜味,但光只是這樣就已經夠好吃了!那個麵包該怎麼形容,就像法式烤餅一樣好吃。形狀跟大小就跟漢堡一樣,浸過北海道產的奶油汁後油炸,再塗上砂糖,奶油的甜甜香氣與酥脆的口感是重點。被切成了三等分薄片,雖然是漢堡的麵包,但是就感覺像是法式烤餅一樣!如果是漢堡的話很難當伴手禮帶回去,但是如果是法式烤餅的話可以保存比較久,似乎可以成為函館的新土產呢。
 
 
 
順帶一提,Bay area本店裡擺設的「幸運之鐘」有此一說「如果好吃到讓你感到很開心的話,請搖一下這個鐘,幸福的波動會從宇宙緩緩降臨」。在採訪的過程中,不用說也知道鐘聲可是鏗鏘地響個不停。
 
 
 
●「Lucky pierrot」Bay Area本店
函館市末広町23-18
TEL/ 0138-26-2099
FAX/ 0138-26-0400
■営業時間/10:00~深夜0:30
 
 北海道Likers作家 Chiba takako
http://www.facebook.com/chiba.takako.9