2012年10月09日 | 孫田 二規子(Fumiko Magota)

這裏是網走的名産「甜菜」田の畑です!/在網走地區

綠油油的大片葉子、彷彿生長過剩的波菜的植物是網走地區3大農作物之一的甜菜(順便一提、 其他的兩大農作物是馬鈐薯和小麥 )甜菜就是甜菜糖。泥土中栽種的根部是砂糖的原材料。首先先割除葉片、再挖出根部。春天播種、10月~11月収穫。今後要去網走地區旅行的朋友們或許可以看到收割的風景也說不定 

(撮影/isao kawamura、取材・文/北海道Likers photo writer FUKKO)

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