2012年09月14日 | チバタカコ(Chiba.Takako)

鮮魚蔬菜水果新鮮百分百!「札幌市中央批發市的場外市場」

札幌中央批發市的場外市場直接連結中央批發市!大約有71家店舗緊密並排、可說是札幌的廚房。札幌場外市場每天從隔壁的中央批發市批進最新鮮的北海道山珍海味, 且價格便宜 !店家對著客人喊著「おいしいよ!(很好吃哦!)」「安いよ!(很便宜哦! )」「ほれ、食べてみれ!(來吃看看!)」 聽著此起彼落的洪亮叫賣聲在這裡,不管是人或商品都充滿活力 ,神采奕奕 ! 光來到這個地方,就覺得很有元氣 !
 
 
據說札幌場外市場哈密瓜賣的最好、遙遙領先同業的是「丸藤 藤本青果」。這裡販賣的產品全是北海道産品。採訪時剛好是哈密瓜的產期、店面座落宛如哈密瓜堆起的山丘。
 
 
▲試吃的玉米中擺有可以生吃的Pure White、観光客們覺得很稀奇伸手去拿。
 
我們請問店長9月開始好吃的農産品有哪些。店長說「玉米還是當季好吃的時期哦。9月
 
 
~10月還有洋蔥、馬鈴薯。現在馬鈴薯種類太多、全部擺出來是不可能。最受歡迎的是『印加的MEZAME』或『北AKARI』。『北AKARI』和奶油一起烤超級好吃哦!」。
 
 
北海道現在開始迎接收割季節 。請一定要品嘗北海道大地的美味!
 
「我們的石狗公魚是賭上性命的哦!」共栄水産跟我們這麼說。石狗公魚是又稱為吉次的白肉魚、在網走知床方面捕獲的高級魚。我們的石狗公魚都是在網走、知床、羅臼等北海道近海所捕獲的。
 
 
▲採訪當天店頭擺著肥美飽滿的石狗公魚和自製魚乾
 
9月起螃蟹也是當令美食。毛蟹、帝王蟹等會擺在店頭。還有、因為鮭魚也是當季、共栄
 
 
 
水産的自製醃魚卵、 鮭魚子也即將登場。
 
▲採訪時、店頭擺著自製魷魚干及花魚乾。
 
札幌場外市場一大早就擠滿來採買新鮮海產的當地人。漸漸地有一點安靜後、観光客又陸陸續續湧進。直到下午3點左右、市場都維持人聲鼎沸。
 
來到札幌、請一定要來此觀光!
 
●札幌市中央卸売場外市場
 
 
場外市場中心街商業組合
 
札幌市中央区北11条西21丁目374-16
 
TEL:011‐621-7044
 
FAX:011‐621-8180
 
※電話受理時間 9:00~15:00(平日)
 
●丸藤 藤本青果
 
 
札幌市中央区北11条西21丁目
 
TEL:011-641-9912
 
FAX:011-641-9912
 
●㈱共栄水産
 
 
札幌市中央区北11条西21丁目
 
■TEL:0120-141-371
 
■FAX:011-611-3842
 
北海道Likers記者 Chiba Takako
 
 
攝影:北海道Likers 攝影記者  Itsuki
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