戶外遊玩時來份北海道炸雞如何?

說到遊山玩海、公園、觀看運動比賽等戶外遊玩時的用餐、我們要推薦給您「Chicken Pecker」。使用北海道十勝・中札内村契約農場所飼育、新鮮安全的嫩雞。有炭火烤雞、炸雞、漢堡、蓋飯等皆可外帶。
 
 
有附飯糰炸薯條的「炸雞套餐」1人份1,070円。也有炭火烤雞套餐 (攝影:北海道Likers攝影記者FUKKO)
 
老闆想開一間以北海道出發的雞肉専門店於是於1991年成立這家店
 
雞肉以外的食材也堅持非北海道産不可、米是和当別町契約栽培的おぼろづき(八十九, 北海道品牌稻米)。漢堡用的麵包——小麦粉、奶油、牛乳是 北海道産、蛋是在喜茂別町農場自由放養飼育下的雞隻所產的自然受精蛋。任何餐點裡都不使用食物添加物。
 
 
木炭是駒岳山麓的土窯所生產的。 ※照片由店家提供
 
 
※照片由店家提供
 
 由於是用炭火細心慢烤20分~30分鐘、所以表皮酥脆內部柔軟。另外一邊、用特製穀物油炸出的炸雞、輕脆爽口。兩邊都是胡椒鹽口味。多汁且越嚼越在口裡散發出雞肉的甜美好滋味。 外帶時由於剛炸好剛烤好的香味強烈、介意的話請參考最近新登場的冷蔵版真空包。
 
 
炭火烤雞、炸雞 1包各850円。 ※撮影:北海道Likers 攝影記者 FUKKO
 
 
※攝影:北海道Likers攝影記者  FUKKO
 
〈Chichken Pecker〉http://www.chickenpecker.com/
 
○住址札幌市厚別区厚別中央2条4丁目11-39
 
○電話 011-894-2989○営業 10:00~20:00
 
○無休 (北海道Likers攝影記者 FUKKO)