絕品!!"白老牛的"切片牛肉乾"(cut steak jerky) &" very dog牛肉堡"

首先,為您介紹"切片牛肉乾"(cut steak jerky) ♪ 先將以紅葡萄酒淹過的白老牛肉以櫻花木削片煙燻過後,再真空包裝&冷凍保存即完成。據說自然解凍後直接享用是最美味的。
 
 
在這裡要和直呼「真想吃吃看~!!」的讀者們說聲抱歉 (淚) 。牧場所製造的牛肉乾由於大受歡迎的關係,現在生產量趕不上供貨量,只能耐心等待牛的成長了…(>
但是不要太難過,以下要為您介紹的這個美食無論什麼時候都能吃得到哦!最近「UEMURA牧場」的人氣商品—"ベリードッグ"(very dog牛肉堡) 。
 
 
放入自家農園現採的番茄和萵苣,再加上一片特製的白老牛薄片牛排。加有芥末的調味醬汁更提味牛肉,肉質鮮嫩味道香濃甜美真是好吃極了!!
 
 
在牧場內有專屬廚師的白老「UEMURA牧場」堅持使用白老牛和產地自銷,真的是很特別又很棒的牧場♪
 
 
「UEMURA牧場」〒059-0921 北海道白老郡白老町字石山109-20
北海道likers 攝影作家 岩崎 http://www.facebook.com/iwasakitetsuya