一提到Cali Baby(CALIFORNIA BABY的略稱)…就不能不介紹它的「Cisco Rice」了!(正式名稱為「San Francisco Rice」)

這裡是每當我去函館的時候,必定順道拜訪的地方。
憧憬電影和雜誌中介紹的美國西海岸,嚮往流行時尚、室內設計、音樂、西海岸的生活方式…等等。哎呀!和想像中的西海岸印象一模一樣的空間就出現在函館的「CALIFORNIA BABY」,又簡稱為Cali Baby。
 
 
 
第一次吃到Cisco Rice已是15年以前的事了。不過,無論什麼時候去吃味道和分量還是沒變。現在好像還是最受歡迎的一道菜,當前往採訪時在店裡用餐的客人幾乎都是點Cisco Rice呢!
 
 
 在奶油炒飯上面放上兩條大香腸,再淋上義大利肉醬就完成了「Cisco Rice」。將濃郁的肉醬和奶油炒飯拌在一起,有時就換換口味只嚐奶油炒飯,或是大香腸沾肉醬一起吃…,像這樣享受變換各種吃法也很棒呢 !
 
 
 只有在函館才嚐得到的海鮮料理當然很美味,不過您如果是真正的函館通的話,絕對不能錯過Cali Baby的「Cisco Rice」喔!
 
●CALIFORNIA BABY
函館市末広町23-15
TEL:0138-22-0643
■営業時間
星期一~星期五11:00~23:00(L.O.2230)
星期六・日・國定假日10:00~23:00(L.O.22:30)
■定休日
無休
北海道Likers作家 Chiba Takako
http://www.facebook.com/chiba.takako.9
寫真撮影:仙北慎次写真事務所 仙北慎次