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「札幌で食べたいジンギスカン大特集」地元ライターが勧める人気店から通な店まで「札幌で食べたいジンギスカン大特集」地元ライターが勧める人気店から通な店まで
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「札幌で食べたいジンギスカン大特集」地元ライターが勧める人気店から通な店まで

公開

札幌に来たら美味しいジンギスカンを食べたいですよね。「ガイドブックに載っている観光客向けのお店よりも、地元民が本当に美味しいと思っているお店も知りたい!」というそこのあなた。 有名店だけでなく、北海道を愛する北海道Likersが美味しいと思う名店を含め、まるっと紹介します。お店に行く前に知っておきたいジンギスカンに関する豆知識も要チェック!
 

北海道Likersがオススメする札幌のジンギスカンが美味しいお店17選

札幌でジンギスカンを食べるならここは外せない!というお店をご紹介。
タレが自慢のお店や、オープンテラスのお店など…こだわりの詰まった絶品ジンギスカンをご賞味あれ!
 

1. サッポロビール園

生マトン肉を焼いて、オリジナルのタレにつけて食べるというスタイル。お肉が柔らかくて、タレとのマッチッグが絶妙なんです。

「札幌に来たら、一度は行って欲しい。いや、行かないとダメだべ」(北海道Likers編集長談)

写真撮影:諏訪智也 
  • 東区
  • ジンギスカン
  • 札幌

サッポロビール園

アクセス:JR「札幌」駅から路線バスで約7分 ※詳細は公式サイトをご覧ください

住所:北海道札幌市東区北7条東9丁目2-10

電話番号:0120-150-550

URL:サッポロビール園
 

2. 生ラムジンギスカン 山小屋

こだわりのタレが自慢の人気店。ラム肉以外にも、道産エゾシカの肩肉も味わえます!

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

生ラムジンギスカン 山小屋

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約3分

住所:北海道札幌市中央区南4条西4丁目13番地2 第5グリーンビル1F

電話番号:011-271-2853

URL:生ラムジンギスカン 山小屋
 

3. ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』

「最高のジンギスカンを食べて欲しい」という思いのもと、創業者が羊を飼うことから始めたお店。

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約2分

住所:北海道札幌市中央区南5条西5丁目1-6

電話番号:011-552-4029

URL:ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
 

4. ツキサップじんぎすかんクラブ

オープンテラス付のお店。北海道の大自然の中でジンギスカンを存分に味わえるレストラン。

  • 豊平区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ツキサップじんぎすかんクラブ

アクセス:札幌市営地下鉄東西線「南郷18丁目」駅下車、中央バス(福63線)で「月寒東4条16丁目」停下車 徒歩約2~3分

住所:北海道札幌市豊平区月寒東3条11丁目2-5

電話番号:011-851-3341

URL:ツキサップじんぎすかんクラブ
 

5. ビヤケラー札幌開拓使

サッポロファクトリーレンガ館にある大型ビヤホール。ジンギスカン以外にも、サッポロファクトリー限定の地ビール「開拓使麦酒」をはじめとした10種類の生ビールを楽しむことができます。

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ビヤケラー札幌開拓使

アクセス:札幌市営地下鉄東西線「バスセンター前」駅徒歩約3分

住所:北海道札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリーレンガ館

電話番号:011-207-5555

URL:ビヤケラー札幌開拓使
 

6. 夜空の味漬けジンギスカン

秘伝のタレに漬け込まれたお肉を、焼いた後にさらに自家製のタレに2度付けていただくスタイルのジンギスカンです!

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

夜空の味漬けジンギスカン

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅 徒歩2分

住所:北海道札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル9F

電話番号:011-219-2941

URL:夜空の味漬けジンギスカン
 

7. 松尾ジンギスカン 札幌駅前店

札幌でランチにジンギスカンを食べるならオススメなのが、松尾ジンギスカン札幌駅前店。
一人でも入りやすい店舗なので、出張の方にもオススメ!

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

松尾ジンギスカン 札幌駅前店

アクセス:札幌市営地下鉄「さっぽろ」駅徒歩3分(地下歩行空間直結)

住所:北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1 日本生命札幌ビルB1

電話番号:011-200-2989

URL:松尾ジンギスカン 札幌駅前店
 

8. 羊ヶ丘展望ビール園

有名な「クラーク博士像」のある観光名所「羊ヶ丘展望台」入口脇にあるお店。

  • 豊平区
  • ジンギスカン
  • 札幌

羊ヶ丘展望ビール園

アクセス:札幌市営地下鉄東豊線「福住」駅から車で5分程

住所:北海道札幌市豊平区福住3条10丁目3-2

電話番号:011-851-9777

URL:羊ヶ丘展望ビール園
 

9. 炭火deジンギスカン しまだや-すすきの店-

秘伝のねぎ味噌ダレがやみつきになる!

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

炭火deジンギスカン しまだや-すすきの店-

アクセス:札幌市営地下鉄東豊線「豊水すすきの」駅徒歩約5分、札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約5分

住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-11 ショウビル1F

電話番号:011-211-5975

URL:炭火deジンギスカン しまだや
 

10. ジンギスカン十鉄 本店

生ラム以外のメニューも外せません。やわらかさ抜群のチャックロール(肩周りの肉)はボリューム満点!

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ジンギスカン十鉄 本店

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約5分

住所:札幌市中央区南7条西5 東北飯店2F

電話番号:011-551-1011

URL:ジンギスカン十鉄 本店
 

11. 士別バーベキュー

平日限定、週替わりランチメニューあり!出張で札幌に来たから手軽にジンギスカンを味わいたい!という方にはオススメです。

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

士別バーベキュー

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「大通」駅から徒歩10分

住所:北海道札幌市中央区南3条西7丁目 狸小路7丁目アーケード内

電話番号:011-209-3210

URL:士別バーベキュー
 

12. ふくろう亭

注文を受けてから一枚一枚丁寧に手切りしたお肉を提供。

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ふくろう亭

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「中島公園」駅徒歩約8分

住所:北海道札幌市中央区南8条西5丁目キャピタルYMD1F

電話番号:011-512-6598

URL:ふくろう亭
 

13. ガーデングリル

「ガーデングリル」は、肉が違うんです。穀物で育てられたグレインフェッドラムは、くせがなく、マイルド感がある羊肉が味わえます。

  • 東区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ガーデングリル

アクセス:JR「札幌」駅から路線バスで約7分 ※詳細は公式サイトをご覧ください

住所:北海道札幌市東区北7条東9丁目2-10

電話番号:0120-150-550

URL:ガーデングリル


 

14. 炭火焼 ジンギスカン ポッケ

一番人気のお肉は「塩ジンギスカン」!ジンギスカンを初めて食べる人から「クセが無く、上品な味!」と評判の『北海道赤平ワインラム』も要チェックです。

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

炭火焼 ジンギスカン ポッケ

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約1分

住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル3F

電話番号:011-596-8929

URL:炭火焼 ジンギスカン ポッケ

15. ひげのうし 本店

赤身が中に少し残るミディアムレアでいただく肩ロースや、脂身が乗ったジューシーなプレミアムラムを味わえるお店。

  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

ひげのうし 本店

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約5分

住所:札幌市中央区南3条西5丁目35-3

電話番号:011-281-2980

URL:ひげのうし 本店

16. 成吉思汗だるま 本店

昭和29年創業の成吉思汗だるま本店です。マトン臭さのない、絶品ジンギスカンが自慢!
行列に並んでも食べに行きたいお店ですよ!


  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

成吉思汗だるま 本店

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約7分

住所:北海道札幌市中央区南5条西4丁目 クリスタルビル1F

電話番号:011-552-6013

URL:成吉思汗だるま 本店

17. 北海道産ひつじ肉 炭火兜ひつじ

産地や品種の違い、部位の違い、ラム、ホゲット、マトンの違いなど、北海道産羊肉の食べ比べが楽しめるお店です。
生産者から直接仕入れているという、種類豊富な野菜もおすすめですよ。


  • 中央区
  • ジンギスカン
  • 札幌

北海道産ひつじ肉 炭火兜ひつじ

アクセス:札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩約5分

住所:北海道札幌市中央区南6条西3 Takaraビル 1F

電話番号:011-522-5323

URL:北海道産ひつじ肉 炭火兜ひつじ


 

食べに行く前に知っておきたいジンギスカン情報

せっかく美味しいジンギスカンを食べるのだから、これくらいは知っておきたい!という情報をまとめました。
 

ラムとマトンの違いって?

 
羊肉には、生後1年未満「ラム」と、生後2年以上の「マトン」があります。

ラム肉のほうがくさみやクセがないと言われますが、マトンが好き!という食通、地元っ子もいます。
 

一人や少人数でも食べに行ける?


一人や少人数で行っていいのか不安…という方もいると思いますが、カウンターのあるお店も多く、気軽にジンギスカンを楽しむことができます。

また、ランチを提供しているお店もあるので、出張やひとり旅のひとはランチでジンギスカンを食べる、というのもあり!
 

ジンギスカンってどう焼けばいいの?


焼き方ガイドを置いているお店も多いので、まずはお店ごとにオススメする焼き方を確認しましょう!

北海道Likersが以前紹介した、松尾ジンギスカン(味付けジンギスカン)の焼き方は…

①まず、凸型のジンギスカン鍋に野菜を敷き詰めるようのせます
②鍋のてっぺんに、味付ジンギスカンをのせます。
③肉が焼けると同時に、肉の脂、肉に浸みこんだタレが、敷き詰めた野菜や鍋の縁に垂れてくる!
④美味しく焼き上がり♪
 

ジンギスカンの予算はどれくらい?


もちろんお店によって異なりますが、生ラム肉は1皿800~1,000円(税抜)、とりあえず注文しやすい生ラムジンギスカンと焼き野菜のセットは1,500~2,000円(税抜)程度。

量をたくさん食べたい!という人は、食べ放題のお店に行くのもありですよ。サッポロビール園では「食べ放題+飲み放題」で、2,900円(税抜)~のメニュー(バイキング)があります。
 

実は、ジンギスカンはダイエットに向いている?


疲労回復、老化防止、ビタミン豊富などヘルシーな食材としても注目のジンギスカン。

羊肉に豊富に含まれるカルニチンには血圧・コレステロール値・体脂肪を下げる効果があると言われています。

また、タンパク質ビタミンB2鉄分不飽和脂肪酸も豊富。さらに、羊肉の脂は融点が高く体温では消化されにくいため、ダイエットにも向いていると言われているんですよ。
 

洋服の匂いに注意!


クロークやビニール袋が設置されている店舗もあるので、ある場合はかばんや上着を入れるのをお忘れなく!
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