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公開 | 孫田 二規子

「牧家の白いプリン」~札幌で買える!北海道Likersオススメお土産~

北海道のミルクのおいしさをしっかり楽しめる「牧家の白いプリン」。

ん? でもこれ、一体どうやって食べるんでしょ?


牧家の白いプリン

 

北海道産ミルクのおいしさをプリンで堪能!

「牧家の白いプリン」は、自社牧場を含む、北海道南西部・伊達市近郊の複数の牧場で搾乳する牛乳からつくった「だて牛乳」を使ったプリンです。


牧家の白いプリン▲「牧家の白いプリン」883円(税込)


ミルクの風味がとても豊かで、食感は…と、味についてを語る前に。

みなさんがいま知りたいのは、「どうやって食べるのか」というとことですよね?

食べ方を動画におさめましたので、まずは、こちらをご確認ください。

 


やや形が崩れてしまいましたが、ご理解いただけましたでしょうか? 

そう、このコロンと丸い風船につまようじで穴をあけると、中身がプルンと飛び出すのです! ※ゴム風船の破片が残ることがあるので、取り除いてくださいね!

今回はわかりやすいよう、プリンを持ち上げて試しましたが、実際に食べる時は、お皿に置いた方がやりやすいですよ。


牧家の白いプリン


なぜ、このような容器にしたのか、(株)牧家の営業部・佐藤さんにたずねると、こう教えてくれました。

「〝お皿にのせて食べるおやつ〟をキーワードにいくつかの容器を試したのですが、この風船が最も愛らしく、楽しそうだったんです」。


牧家の白いプリン


容器から出したあとは、付属のカラメルソースをかければ、できあがり。

ミルクのコクと風味が生きた濃厚な味わいで、特筆すべきは、もっちりとした独特の食感。

1個で充分、食べ応えがあります。

また他にも〝仲間〟がいるのでご紹介しましょう。もちろん、どれも「だて牛乳」を使用しています!

「牧家の塩キャラメルプリン」


牧家の塩キャラメルプリン▲「牧家の塩キャラメルプリン」883円(税込)


お塩がキャラメルのほろ苦い香ばしさを引き立てています。白いプリンに比べると、やわらかく口どけなめらか。パリパリッとした食感の「カラメルクラッシュ」をかけていただきます。

「牧家のクレームブリュレ」


牧家のクレームブリュレ▲「牧家のクレームブリュレ」883円(税込)


プリンの表面をキャラメリゼしたお菓子「クレームブリュレ」の味わいを、牧家らしく風船に閉じ込めて。こちらもなめらかな口どけで、ほんのりバニラと焦がしバターが香ります。塩キャラメルと同じ「カラメルクラッシュ」がついています。

「牧家のクリームチーズケーキ」


牧家のクリームチーズケーキ▲「牧家のクリームチーズケーキ」972円


「牧家 飲むヨーグルト」とレモンピールを使っています。サワーチェリーとフランボワーズでつくった甘酸っぱいチェリーベリーソースがまた美味。さわやかな味わいです。

お土産にする前に、まず自分で全部試したくなっちゃいますよ!
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