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公開 | nobuカワシマ

氷のスイーツカフェで冬を楽しむショコラアイスバー作りを体験

星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ
▲写真提供:星野リゾート トマム


甘党やスイーツ好きのみなさん、テーブルもイスも氷でできたスイーツカフェで、ショコラアイスバー作りはいかが?「星野リゾート トマム」の「アイスヴィレッジ」では、真冬だからこそ体感できるスイーツや、雪や氷をモチーフにしたここ限定のお菓子を楽しめますよ。

 

アイスヴィレッジでスイーツタイム 

星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲アイスヴィレッジ内の「氷のスイーツカフェ」イメージ(写真提供:星野リゾート トマム)


毎年冬になると、「星野リゾート トマム」には「アイスヴィレッジ」という、幻想的な氷の街が誕生します。この中には、氷に囲まれたカフェやバー、さらに氷でできた教会やホテルまであります。

 
星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲アイスヴィレッジは毎冬概ね12月中旬から3月中旬の夕方~夜に開催(天候状況により時期変動)


※北海道Likersで紹介した「氷のホテル」と「氷のグラス作り体験」の記事はこちら
星野リゾート トマムの「氷のホテル」に泊まってみました!
気分は彫刻家!氷を削って一夜限りの作品「氷のグラス」を作ろう


星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲アイスヴィレッジ内には、氷に囲まれた直径約8.5mのドームが数棟並びます

 

気分はスイーツ職人!?ショコラアイスバーを作ろう


ショコラアイスバー作りなどは、氷に囲まれたカフェ「氷のスイーツカフェ」で楽しめます。アイスを温かいチョコレートでコーティングして、寒さで一気に固まらせる体験です。もちろん食べられます!


星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲ドームの中にある氷のスイーツカフェ。この中の一角でショコラアイスバー作りを楽しめます


温かいチョコレートは、ビター、ホワイト、抹茶の3種類。どれか1つ好きなものを選べます。
では、早速やってみます!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲アイスを受け取り、ショコラへちゃぽん♪二度漬けはNGなので一発勝負!


星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲軽く浸してアイスを持ち上げると、ショコラがたら~っ♪


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲外気温が低いので、ほんの数秒でアイスのまわりのショコラがかたまり始めました


このあとは、コーティングしたショコラが完全に固まってしまう前にデコレーション!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲星形や粒状のお菓子をパラパラッとふりかけ、デコってかたまったら完成!


完成したショコラアイスバーを見ると、たとえデコレーションのバランスが悪くても自分で作ったものには愛着がわきます。私的にはスイーツのアート作品、食べるのが勿体ないくらいです。
みなさんならどんなショコラアイスバーに仕上げますか?スイーツ職人気分で体験してみて!

 

マシュマロ焼いちゃう?


氷のスイーツカフェでの楽しみは、ショコラアイスバー作りだけではありません。


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲串に刺さったマシュマロ。バーベキュー好きの人ならこれを見たらピンときたのでは?


カフェの一角にはファイヤープレイスがあって、ここでマシュマロ焼きを楽しめるんです!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲火の上でマシュマロをゆっくり回転させながらじわじわと炙ります


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲キツネ色!いいかんじになってきました!


焦がさず、ムラなく色がついたら完成。これももちろん食べられます。


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲カフェ内には氷でできたハイテーブルもあります。手軽にパッと食べるには便利

 

雪や氷をモチーフにしたお菓子や氷のフラワーもステキ!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲氷でできたカウンターやショーケースの上にはさまざまなお菓子などが並んでいます


ショコラアイスバー作りやマシュマロ焼きとともに、雪や氷をモチーフにしたお菓子も必食!しかも、ここだけの限定販売のものも。


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲アイスヴィレッジオリジナルのアイシングクッキー。絵柄がいくつかあるのですが、どれもカワイイ!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲氷菓糖もキレイ!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲カラフルなマシュマロマカロンやオリジナル生チョコレートも美味しそう♪


食べられるだけではなく、アートに触れられるのもこのカフェの魅力!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲ドーム内に並ぶ作品。お花の愛しさと美しさとはかなさが伝わってくる気分


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲雪や氷の世界にクラフト作品が並ぶと、ほんわかとした雰囲気に。温かさを感じます

 

氷のスイーツカフで“ほっこり”しましょう♪


広い氷の街、アイスヴィレッジの中で氷のスイーツカフェは、楽しみながらスイーツを味わえる絶好の休憩スポット。たとえ氷点下の真冬でも、ここに来ればほっこり感たっぷり!この地ならではのスイーツや限定のお菓子を食べにぜひ!


 星野リゾート トマム 氷のスイーツカフェム アイスヴィレッジ▲ホットドリンクとともに限定お菓子を!(写真提供:星野リゾート トマム)

\食べたい!食べるべき!と思ったら「なまらいいね!」/

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