2017年11月24日 | 宮永 明子

特製スイーツと12種類の北海道牛乳の飲み比べ!東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」

東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」


食べて、学べて、楽しめる!北海道産の牛乳・乳製品の専門店「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」が、11月15日から2018年3月25日までのおよそ4ヶ月間にわたり、東京・吉祥寺にオープンしています。見た目のインパクトもバッチリな特製スイーツや12種類の北海道牛乳から選ぶ「3種飲み比べ」など、北海道生乳を思う存分に召し上がれ!

国内で生産されている生乳の50%以上は北海道産。乳牛の飼育に最適な広い大地と涼しい気候、酪農家たちの努力により、北海道産生乳の品質は、世界でもトップクラスを誇るまでになりました。
 

東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」の店内の様子▲お店でゆったりと北海道の牛乳・乳製品を堪能できる


そんな北海道の酪農、牛乳・乳製品の魅力を体験できる期間限定のフラッグシップショップは、北海道酪農を盛り上げ、北海道産牛乳・乳製品の魅力を発信する「ミルクランド北海道」が運営し、北海道産の極上の牛乳やクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を使ったメニューが盛りだくさん!となっています。
 

北海道の牛乳・乳製品の美味しさを感じてもらうために考えられたここだけのオリジナルメニュー

季節のフルーツと北海道産のヨーグルト、純生クリームをたっぷり使った特製ババロアに、さらに北海道産純生クリームをふんだんに盛り付けた「ミルクランド・マウンテン」が初登場!
 

​東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」のメニュー「ミルクランド・マウンテン」▲北海道産牛乳+純生クリーム(乳脂肪分47%)+ヨーグルトを使ったババロアの上にフルーツをのせたプレート(左)が運ばれ、目の前で仕上げとして北海道産純生クリーム(乳脂肪分35%)を山のように被せて完成させる(右)のも楽しい!





雪のようにふんわり軽い生クリームの口溶けの速さとクリーミーさに驚きました!牛乳そのものの濃厚な味わいが北海道の生乳の美味しさの底力を物語っています。

 

贅沢にも、北海道牛乳の3種飲み比べもできちゃいます!

産地の違う北海道産牛乳を常時10種類以上を用意。その中から3種選んで飲み比べができ、同じ北海道産牛乳でも味の違いを感じられます。お好みの北海道産牛乳を見つけてみてはいかがでしょう?
 

東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」で販売されている牛乳12種▲この日は12種の個性あふれる牛乳が用意されていました
 

東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」の北海道牛乳の3種飲み比べ ▲(左から)甘くてすっきりした味わいの「北海道サロベツ牛乳」、良質な生乳のみを使用したまろやかでコクのある「よつ葉 北海道十勝 特選4.0牛乳」、とろみが高く、飲みごたえがある「タカナシ 北海道4.0牛乳 特選」
 
 

初登場のオリジナルスイーツも見逃せない

「北海道ミルクの贅沢ティラミス」は、さっぱりとした北海道産クリームチーズと濃厚な北海道産純生クリームを合わせたチーズクリームに、フレーバーソース、牧場ソフトをたっぷりのせた、贅沢な逸品。「ミルクがおいしいスムージー」は北海道産牛乳をベースに牧場ソフトクリームをあわせ、仕上げに北海道産純生クリームをのせたドリンクスイーツです。


東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」の「北海道ミルクの贅沢ティラミス」(左)と「ミルクがおいしいスムージー」(右)▲「北海道ミルクの贅沢ティラミス」(左 ※写真はショコラ)のフレーバーは、イチゴ/マンゴー/ハスカップ/ショコラの4種。「ミルクがおいしいスムージー」(右 ※写真はイチゴ)のフレーバーは、イチゴ/ハスカップ/ショコラの3種(写真提供/MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO)

 

一番人気はやっぱり、牧場直送のこちらです!

北海道の牧場直送のソフトクリーム「牧場直送!北海道ソフトクリーム」。期間中、複数の牧場から届く、様々なソフトクリームを紹介するので、リピーターにも嬉しいですね。


東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」の「牧場直送!北海道ソフトクリーム」▲牧場直送のフレッシュな味わい(写真提供/MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO)

 

首都圏では中々手に入らないレア商品がたくさん 

「北海道牛乳の3種飲み比べ」に使用している北海道牛乳はもちろんのこと、北海道内各地のチーズ工房から選りすぐりのナチュラルチーズおよそ30種類を販売。これほどの種類の北海道チーズが首都圏で揃う機会はなかなかありません!


東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」のチーズ30種▲種類が豊富で魅力たっぷりのチーズ


東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」で販売されているミルクジャム▲ミルクジャムも充実のラインナップ


東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」オリジナルTシャツ(左)とトートバッグ(右)▲オリジナルTシャツ(左)とトートバッグ(右)の販売

 

北海道の酪農家の来場イベントや生中継も

毎月、北海道から生産者を招いて、北海道の酪農について学べるイベントを行います。疑似搾乳体験などを通して、実際に生産者と交流し、北海道酪農の素晴らしさを体験できます。また、店内の大型モニターを使って、北海道の牧場から生中継も予定しています。
 

東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」北海道の酪農家来場イベント▲酪農家の皆さんも、首都圏の消費者とふれあい、生の声を聴くことを楽しみにしています(写真提供/MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO)


東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」店内の様子▲主な産地と特徴も学べます
 

来年2018年3月25日までの期間限定ショップ、深い味わいの北海道牛乳があなたを待っています。世界トップクラスと称されている、その美味しさを、「MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO」で、心ゆくまでお楽しみください!!

 

東京・吉祥寺「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」

HP/http://www.milkland-hokkaido.com/milkland_tokyo/
期間/2017年11月15日(水)~2018年3月25日(日)
出店場所:コピス吉祥寺 A館1F (東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5)
アクセス/JR中央線・総武線 吉祥寺駅/京王井の頭線 吉祥寺駅より歩いて2分
営業時間/10:00~21:00      
営業日/コピス吉祥寺に準じます
TEL/0422-27-2315

 

関連リンク

・MILK LAND Hokkaido(ミルクランド北海道)
http://www.milkland-hokkaido.com/
・ホクレン農業協同組合連合会
http://www.hokuren.or.jp/

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Writer

宮永 明子

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