2015年09月29日 | 孫田 二規子

ミルキーな餡がたっぷり♡浜頓別町の「牛乳もなか」

北海道北部、オホーツク海に面した酪農と漁業の町、浜頓別(はまとんべつ)町に、おいしい最中があります。

その名も「牛乳もなか」。「松屋菓子店」の銘菓です。


松屋菓子店の牛乳もなか▲牛乳もなか


「牛乳もなか」は、その昔、酪農の現場で使われていた、牛乳を入れる集乳缶を平たくした形をしており、表面には牛と牧場、サイロが描かれています。

皮の中身は、牛乳入りの白あん。バターやコンデンスミルクも使われ、こっくりミルキーな味わいです。

発売は1963年。当時、酪農の町としてグングン成長していた浜頓別町において、知人から、「なにか牛乳を使ったお菓子をつくらないか」と提案を受け、考案したのだといいます。

何度もの失敗を経験し、半年以上かけて生まれたこの味は、もう半世紀以上、愛され続けています。


牛乳もなかと中の白あん▲てりっとした白あんが、見るからにおいしそう!


またもうひとつの人気商品として、「松の実最中」も忘れてはいけません。こちらは、町の木である赤エゾマツがモチーフ。


松の実最中▲松の実最中


中には、黒いあずきのつぶ餡が、「牛乳もなか」と同様にたっぷり入っています。


松の実最中の餡▲餡がたっぷりで皮がとじきっていません!


どちらもちゃんと甘いので、おやつとしての満足度が高い!日本茶だけでなく、コーヒーにも合うんですよ。


牛乳最中と松の実最中

浜頓別町に行った時には、ぜひ、食べてみてください。


松屋菓子店の外観▲創業1933年の「松屋菓子店」。国道275号沿いにあります

\食べたい!食べるべき!と思ったら「なまらいいね!」/

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