2015年03月13日 | 孫田 二規子

阿寒湖温泉で見た目にも美味なドーナツ見つけた!「奏楽の森カフェ」

阿寒湖(あかんこ)温泉街で、おしゃれなドーナツ屋さんを見つけました♪北海道産小麦や地元の牧場の牛乳を使ったドーナツは、デコレーションがかわいらしく、見た目からしておいしい!「奏楽(そら)の森カフェ」を紹介します。
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェのドーナツ
 
 
2013年にオープンした「奏楽の森カフェ」では、毎日、できたての自家製ドーナツを販売しています。
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェ
▲奥にカフェスペースあり。ドーナツはテイクアウトもイートインも可能です
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェに並ぶドーナツ
 
 
阿寒湖温泉街から車で20分程の丹羽牧場の牛乳を使ったドーナツのラインナップは、チョコクランチ、アップシナモン、黒糖きなこ、ストロベリーチョコ…と10数種。どれも見た目にもかわいらしく、女性ならあれこれも注文したくなるはずです♪
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェのドーナツのアップ
 
 
やさしい甘さで、ついもう1個…と手が伸びてしまいますよ!
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェのドーナツとドリンク
 
 
土日限定で販売しているドーナツもあります。
 
おからと豆腐を生地に練り込んだ、和風ドーナツです。
 
おからと豆腐は、阿寒湖温泉街から車で25分程、豆腐が名産の道の駅あいおいのものを使用。きなこ、ごま、抹茶と3つの味で出ています。
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェのおからドーナツ
▲こちらが、おからドーナツです
 
 
他のドーナツはサックリとした食感ですが、こちらはややもっちりしているのが特徴。気になる方は、ぜひ週末に訪れて、食べ比べをしてみてくださいね!
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェの店内のライト
 
 
それにしても、「奏楽の森」という店名が、とても素敵だと思いませんか? どういう思いで命名されたのか、オーナーの松岡篤寛さんに聞いてみました。
 
「阿寒湖は森に囲まれているのですが、その森を歩くと、鳥のさえずりや風の通る音が聞こえてきます。その心地良い賑やかさが僕自身とても好きで、このカフェも、そんな楽しい音を奏でていける場所になったらいいと思ったんです」
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェオーナーの松岡さん
▲松岡さん
 
 
おいしくて楽しい、いい時間をお過ごしください。
 
 
阿寒湖の奏楽の森カフェの外観
 
 

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